Ингредиенты

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 300г (фарш);
  • манка – 2,5 ст. ложки;
  • сливочное масло – 1,5 ст. ложки;
  • соль – 1 щепотка.
  • Смешиваем все ингредиенты и оставляем настаиваться минут на 30-40 при комнатной температуре.
Первая сторона сторона

Приготовление:

  • Обжариваем котлетки на растительном масле на небольшом огне с обеих сторон по 8 – 10 минут:
  • Вторая сторона сторона
    Выход котлета
  • Выход - 15-17 котлет (три сковородки).
  • Сервировка котлет
  • Сервируем и подаем с гарниром.
  • Приятного аппетита!